生パスタ作り

パスタマシンを買っておきながら、なかなか生パスタ作りを
実行出来ずにいました。
ご期待くださるコメントもいただき、少々プレッシャー(!?)も
ありましたが、いよいよ決行です!


入門書を片手に、準備も万端。


子供達にも手伝わせましたが、結局オジャマムシでした・・・。


ここまでは、結構すんなりいきましたね〜。
この状態で冷蔵庫で寝かせます。
今回はソース作りまでには頭が回らなかったので、
この間にソースを仕入れに行きました。


そしていよいよパスタマシンの出番です!


打ち粉が少なかったせいか、麺がひっ付きまくりです・・・。


でもまぁ、なんとか形になりましたね。
初めてにしては、まあまあかも。


ソースは、クアトロフォルマッジオと、


アラビアータ。
落合シェフプロデュースのレトルトです。
今度はソースにもチャレンジしたいですね。
生パスタに合うソースってどんなだろう?


おまけ。


普段使っているフラッシュメモリ、256Mなんですが、
画像を扱う機会が増えてさすがに容量不足。早速量販店
に出向いたのですが、今時のは、2Gが千円以下で買え
ちゃうんですね〜!!

コメント 29

パスタマシン。。。ちょっとあこがれますね。しかも美味しそうです。

それにしても、メモリー安くなりましたよね。うれしいことです。
by Morimo (2008-09-21 23:59) 

おお～マシンからパスタが出てきてますね！こういうのを見るだけでわくわくしちゃいます。パスタ大好きですが、生パスタは作ったこと無いですねえ。レトルトで美味しいソースが売っているというのも、羨ましい限りです。
メモリー、ほんと、すっかりお手頃になりましたね。
by めぎ (2008-09-22 16:00) 

わおーさっそくのレポート！！
生パスタだと、やっぱりモチモチ？
レトルトだって、おいしくなっちゃう？
いいなぁー食べてみたい！！
by jam (2008-09-23 00:35) 

とても美味しそうなパスタですね！
ボクもまたパスタマシーンを使ってみたいと思います～(^o^)

by tomickey (2008-09-23 00:49) 

これは、凄い！お嬢様と楽しみながらっていうのが良いですねぇ。自分も一度手打ちしてみたかったんです。モチモチ・ツルツル感が伝わってきましたぁ～。お台場のピンキオーリの生パスタがとても美味しくて何時も恋しくなってしまいます。今回も生パスタランチにつられて、河口湖のお店まで。。パスタは週３回でもOKなぐらい大好きです。
by ぽりぽり (2008-09-23 14:32) 

生パスタしこしこしてておいしそうですね(^O^)
私は海老とほうれん草が入った白いクリームソースが好きです。
ほうれん草とバターが効いたクリームソースおすすめです！
by yuichan (2008-09-23 14:36) 

とっても楽しそうですね。
by take (2008-09-23 17:39) 

自分で打った麺はとても美味しく感じたでしょうね～（＾＾）
写真をみても美味しそうですよ♪
パスタマシンって一度使ってみたいです。

by mirai (2008-09-24 20:57) 

なっぺさん、nice!有難うございます。
by ふくちょ〜 (2008-09-26 07:11) 

Morimoさん、おはようございます。
麺がムニューって出てくる瞬間は、ちょっとした感動です!
HDもかなり安くなってきましたね。そろそろ購入時期かも。
by ふくちょ〜 (2008-09-26 07:13) 

めぎさん、おはようございます。
ボクもパスタは大好きで、ソースの自作はよくしていましたが、パスタから作るのは初体験でした。レトルトは、それこそたくさんありますね～。でも、今度はソースも作ってみるつもりです。
メモリーはちっちゃいですから、なくしたらエライことですね!!
by ふくちょ〜 (2008-09-26 07:17) 

jamさん、おはようございます。
ようやく作りました!
慣れないと要領がつかめず、チョッと戸惑いましたが、こういうのって徐々に慣れてくるんでしょうね～。
今後は、色々なパスタを試してみたいです!
by ふくちょ〜 (2008-09-26 07:19) 

tomickeyさん、おはようございます。
やっぱりtomickeyさんも持っていますね!
お料理上手のtomickeyさん、是非ボクのお手本になってくださ～い!?
by ふくちょ〜 (2008-09-26 07:23) 

ぽりぽりさん、おはようございます。
最初のマシン清掃用の捨てパスタは、早速子供の「粘土」になりました・・・。麺食いのぽりぽりさんなら、パスタも蕎麦もきっとハマってしまうんじゃないでしょうか?
ボクも地元のパスタ屋さんの生パスタを食べて以来、ハマってしまいました。ピンキオーリにも河口湖にも行ってみたいです!
by ふくちょ〜 (2008-09-26 07:28) 

yuichanさん、おはようございます。
モチモチ・しこしこ感は堪りませんが、まだまだ改善の余地はありそうです・・・。
海老とほうれん草の白いクリームソース、これは生パスタに合いそうですね!　ハードル高そうですが、チャレンジしてみたいです!!
by ふくちょ〜 (2008-09-26 07:32) 

takemoviesさん、nice!有難うございます。

by ふくちょ〜 (2008-09-26 07:33) 

takeさん、おはようございます。
食育の観点からも、子供にもなるべく手伝わせるようにしています。子供達は全部平らげましたよ～!
by ふくちょ〜 (2008-09-26 07:34) 

miraiさん、おはようございます。
パスタのみでも美味しく感じました。
でも、プロって改めてスゴイなぁ～って思いましたね!
パスタマシーンはうどんなんかも打てるそうです!!
by ふくちょ〜 (2008-09-26 07:36) 

イリスさん、nice!有難うございます。
by ふくちょ〜 (2008-09-26 07:37) 

デザイン屋さん、nice!有難うございます。

by ふくちょ〜 (2008-09-26 07:37) 

自家製のパスタをご家族で作る事が素晴らしいですね。
パスタマシン・・・良い物がありますね。
by オデコ (2008-09-27 21:57) 

オデコさん、今晩は。
蕎麦打ちをされる方は多いと思いますが、自家製パスタってなかなかないですよね。まだまだビギナーですが・・・。
by ふくちょ〜 (2008-09-28 19:28) 

欲しくなってきました。USBメモリー、じゃなくてパスタマシーン。めちゃめちゃ旨そうです。
by STEALTH (2008-09-28 22:32) 

STEALTHさん、おはようございます。
多少不恰好でも、手作りってイイですね。
美味しく感じます・・・。
by ふくちょ〜 (2008-09-29 07:51) 

miiyaさん、nice!有難うございます。

by ふくちょ〜 (2008-10-03 22:20) 

出ましたね、パスタマシーン!!!

お嬢様たち、熱心にお手伝い☆偉いっ!
ｵｼﾞｬﾏﾑｼだなんて・・・・++
あこがれのパスタマシーンですが、我が家では購入許可が下りないようです。
いいなぁ～～～～。
生パスタにあうソース・・・・トマトクリーム系やカルボナーラですかねぇ?
by ake_i (2008-10-06 14:34) 

ake_iさん、おはようございます。
男子としては、たとえ調理機械といえども、こういった機械系は好きですね。さすがイタリア物ですから、デザイン性もイイですし!
今度は、フィットチーネにして、カルボナーラを作ってみようと思っています。
by ふくちょ〜 (2008-10-07 07:38) 

cheeさん、nice!有難うございます。


by ふくちょ〜 (2008-10-07 07:39) 

reiさん、nice!有難うございます。
by ふくちょ〜 (2008-10-15 22:39)